安次區(qū)文化館
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“連接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”2022安次區(qū)非遺購物節(jié)精彩上線

“連接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”。2022年6月11日是“文化和自然遺產(chǎn)日”,為充分展示全區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護工作成果,在疫情防控常態(tài)化的新形勢下提振文旅行業(yè)信心、拉動文旅消費,助力非遺企業(yè)拓銷增收,提高人民群眾非遺保護意識,傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,豐富人民群眾精神文化生活,營造非遺保護的良好氛圍,喜迎黨的二十大召開,由安次區(qū)文化廣電和旅游局主辦、安次區(qū)文化館承辦的“連接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”2022安次區(qū)非遺購物節(jié)以線上形式與廣大市民見面。

安次區(qū)非遺購物節(jié)期間,安次區(qū)第什里風(fēng)箏、谷氏制香、葫蘆烙畫、笤帚苗手編技藝、普洱茶膏技藝、五谷糧食畫、石橋刺繡、單氏炙灸刺療法、迎春酒、東興蜂業(yè)、廊儲香油、惠家堡黃師傅小麻花12項非遺爆款產(chǎn)品受邀參加活動,讓市民群眾通過手機即可領(lǐng)略非遺文化的魅力,感受安次區(qū)特有的傳統(tǒng)技藝和非遺美食,并通過直播平臺參與非遺主題互動、線上優(yōu)惠下單,線下享受非遺好物,共同參與到非遺保護的工作中來。

本次活動不僅能夠讓市民群眾足不出戶感受非遺、體驗非遺,更能夠進一步促進了全區(qū)非遺項目傳承發(fā)展,使更多的人參與到非遺的保護傳承實踐中來,加快推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

安次區(qū)非遺購物節(jié)

參展項目簡介

第什里風(fēng)箏萌生于明永樂年間,發(fā)展于清乾隆時期。至今已有五百年之久。特別到乾隆末期有村民趙國才(人稱趙花碗)將第什里風(fēng)箏奉獻于“千叟宴”之上,從此打開了第什里風(fēng)箏內(nèi)廷供奉之門。此后為滿足達官顯貴的奢求,便不惜工本逐步將制作藝術(shù)推向了巔峰。最終形成了頗具特色的“第什里宮廷風(fēng)箏”。至改革開放初期(1984年),第什里村民劉平,帶領(lǐng)四個兒子和弟子承前續(xù)后:利用先天的歷史條件、采取挖掘和發(fā)展的方式,以本區(qū)域文化底蘊為基礎(chǔ)、以傳統(tǒng)民間藝人為依靠,將無形的區(qū)域資源、變成了現(xiàn)行的京畿風(fēng)箏產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遍銷全國大中城市和周邊國家及西歐。以“中國風(fēng)箏出兩坊”(濰坊和廊坊)而著稱。2009年第什里風(fēng)箏被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

中國香文化的歷史可謂源遠流長,早在先秦時代中國就已經(jīng)出現(xiàn)了用香、制香的記載。從明初開始,安次區(qū)谷莊村的谷姓人家就以制香為業(yè),幾經(jīng)起落興衰,2008年,隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興和回歸,仇莊傳統(tǒng)制香技藝第十三代傳承人谷俊明決心將手工制香技藝傳承下去,恢復(fù)了傳統(tǒng)手工制香。其中,傳統(tǒng)的養(yǎng)生香、藥香等中高檔的傳統(tǒng)制香手藝,頗受一些高檔會所歡迎。隨著市場漸漸的擴展,谷俊明在2016年注冊“貢木棋香”的商標(biāo),并成立了“谷師傅手工坊”。為將傳統(tǒng)制香手藝傳承下去,谷俊明開始收徒,傳承傳統(tǒng)制香工藝。

秦朝,據(jù)民間傳說記載,始見于西漢末年,距今已有兩千多年歷史。傳說那時南陽城里有一姓李名文的烙花工匠,是出名的烙花高手,人稱烙花王。他為人忠厚,心地善良,在城內(nèi)開了個門面,知名度頗高。傳說當(dāng)年“王莽攆劉秀”(南陽民間傳說),李文曾救過劉秀并送一只烙花葫蘆給他作盤纏,劉秀不盛感激,此后歷經(jīng)千辛萬苦,也不曾將那只烙花葫蘆賣掉。公元25年劉秀稱帝后,仍不忘烙花王的救命之恩,查訪到他后即宣進京,賜銀千倆,加封“烙畫王”,并把南陽烙花列為貢品,供宮廷御用。

廊坊的“工藝笤帚苗手編技藝”, 在我國民間有著悠久的歷史,是中華民族文化藝術(shù)瑰寶,傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品始終是代表中華民族的一大特色產(chǎn)品。傳統(tǒng)工藝品既是文化藝術(shù)品,又是日常的生活用品,與人民生活息息相關(guān)。笤帚,原本是千家萬戶掃炕掃地最常用的一種普通工具:制作笤帚用的“苗”更是司空見慣。四代傳承的民間藝人,卻用雙雙巧手,把最普通的笤帚苗變成了各種各樣、豐富多彩、實用和審美巧妙結(jié)合的藝術(shù)品。產(chǎn)品行銷全國,走向國際,小小窘昂苗,洋洋大產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為熊營村就業(yè)謀生、創(chuàng)造價值、實現(xiàn)致富的文化產(chǎn)業(yè)。

普洱茶膏技藝最早始于南唐,至今已有1000多年歷史,之后又在清朝康熙年間作為貢品進入北京,成為皇家貢品。明朝因為明太祖“廢團興散”的政策下在明代使普洱茶膏技藝在京城的發(fā)展戛然而止,但處在邊疆地帶的云南,或許由于遠離京城的原因,普洱茶膏的技藝得已在民間流傳下來,并且每年以貢品的形式進獻到北京。茶膏制作工藝在中國一脈相承,雖然經(jīng)歷了明代和民國的數(shù)百年斷代,但最終還是留下了重要的制作工藝。后經(jīng)過第一代傳承人權(quán)東保老先生遍訪名山,整理資料和技藝學(xué)習(xí)將普洱茶膏制作技藝得已延續(xù),并由第四代傳承人蘇曉紅及其第五代傳承人劉潼將云南古茶膏傳統(tǒng)手工制作技藝帶到了廊坊。十多年前就在廊坊開設(shè)了新境職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,前后培訓(xùn)出了茶藝師2000多名和評茶員100多名,同時進行茶博會參展活動,將傳統(tǒng)的普洱茶膏文化帶入到廊坊市民的眼前;走進校園活動,從小開始培養(yǎng)孩子們的文化價值理念;走進企業(yè),行政茶修,行茶中安頓心神,在傳統(tǒng)茶文化的海洋里徜徉。開設(shè)普洱茶膏技藝傳承館,將傳統(tǒng)的普洱茶膏技藝傳承下去。普洱茶膏技藝在北京市的傳承與發(fā)展使得傳統(tǒng)技藝文化得以延續(xù)和發(fā)展,展現(xiàn)了云南少數(shù)民族個性、民族審美習(xí)慣的“活”。尊重少數(shù)民族文化,有利于民族團結(jié)與發(fā)展,社會的和平。

安次區(qū)團結(jié)村五谷糧食畫起源于清朝末年間的陳金波,他專為宗教、寺廟、祠堂、塑制佛像、制作壁畫,以泥做胎,外用五谷雜糧代替顏料,畫面逼真栩栩如生。近年來在農(nóng)民畫家劉永山的開發(fā)推動下,又重新煥發(fā)出五谷糧食畫的獨特藝術(shù)魅力和勃勃生機。經(jīng)過大膽革新, 團結(jié)村五谷糧畫除具有五谷糧畫共有的特點外,也形成了自己鮮明的特色。它吸取了國畫、書法、書畫章法、浮雕、裝飾、裝裱等藝術(shù)的傳統(tǒng)工藝手法,但又不是完全模擬,而是在自己的藝術(shù)工作實踐中,逐步形成了獨特的藝術(shù)風(fēng)格,畫作題材多樣,為大眾喜聞樂見。既有雕塑藝術(shù)的造型特點又有繪畫藝術(shù)的筆墨色彩效果。2016年團結(jié)村五谷糧食畫被列為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

刺繡是中國古老的手工技藝之一,已有數(shù)千年歷史了,我國先后出現(xiàn)了蘇繡、粵繡、隴繡、湘繡、蜀繡,號稱“五大名繡”。清末民初,廊坊市安次區(qū)調(diào)河頭村有一姚姓人家,女兒姚泊云的刺繡技藝高超,繡品活靈活現(xiàn),是遠近聞名的繡娘。成年后,她將自己的刺繡技藝傳給三個女兒,女兒們也成為非常出名的繡娘。
“文革”后期大女兒嫁給了本村的一戶霍姓人家,1978年誕下女兒霍麗娜。霍麗娜心靈手巧,從小就跟隨母親和兩個姨媽學(xué)習(xí)刺繡,刺繡技藝不斷提高。后結(jié)識了刺繡世家武保強。2007年兩人來到了霍麗娜的老家——廊坊市安次區(qū)石橋村,在本村開了一家“京城繡莊”,夫妻二人一邊教授當(dāng)?shù)厝舜汤C手藝,一邊生產(chǎn)各種繡品。

單氏灸刺療法創(chuàng)始人單錫圣生于1856年,祖籍安徽靈璧,自幼體弱多病,在12歲便立志學(xué)醫(yī),博覽古籍,技術(shù)全面,尤以灸療和刺血為特長。行醫(yī)四十多年,平易近人,任勞任怨,即使在自己病重期間仍為患者診治,求醫(yī)者不可勝數(shù),治愈者數(shù)以萬計,在當(dāng)?shù)叵碛休^高的聲譽;后在上山采藥途中,經(jīng)過一道觀,用燃燒的艾草治好了一位患有串腰龍的道士,獲得對方贈送“醫(yī)病醫(yī)國醫(yī)世、救人救身救心”醫(yī)扁一對,后來得知此人即是清末著明雕刻家徐三庚先生于觀中修行。抗戰(zhàn)時期,第四代傳承人單景榮先生即投身于革命隊伍,因年齡較小,做了一名通訊員往返于蘇皖冀魯豫等地區(qū),后經(jīng)廊坊牛駝鎮(zhèn)身受外傷,經(jīng)過當(dāng)?shù)貝蹏t(yī)李乃鑫的診治得以痊愈,從此感恩于心,晚年常給家人敘述此事。后來第六代傳承人單昌永先生在北京工作和學(xué)醫(yī)的過程中再次結(jié)緣于廊坊的艾潤堂,通過工作和業(yè)務(wù)上的往來,看到艾潤堂人待人真誠、對艾制品加工真材實料,一心投身于推廣普及灸療養(yǎng)生事業(yè)上,帶著感恩的心決定到廊坊發(fā)展,攜手艾潤堂做灸療事業(yè)的產(chǎn)學(xué)研銷一體化,通過艾潤堂的好產(chǎn)品以及單氏灸刺療法給更多的廊坊百姓帶來健康。

迎春酒釀造史源于清光緒年間,安次、武清一帶小燒鍋釀酒盛行,至民國二年和民國七年,山西大資本家史正維及武清葛姓同幾個股東先后遷至廊坊(安次縣)開辦燒鍋釀酒,鍋名叫“聚盛源”和“慶生源”。到民國九年,身懷絕技的侯氏家族侯玉剛也將燒鍋從家鄉(xiāng)楊稅務(wù)村遷至廊坊,鍋名叫“天順源”。三家燒鍋技藝精良、各有千秋。其規(guī)模最大、聲譽最好的當(dāng)屬“天順源”的侯玉剛,他以當(dāng)?shù)厣系雀吡粸樵希褂美确凰难劬で舍?。由于曲好酒香、獨占鰲頭、名聲遠揚。
建國后,安次縣政府接管了以侯玉剛為首的三家釀酒作坊,在現(xiàn)迎春路東側(cè)興建了“國營匯泉涌”酒廠,并逐年增加投資,擴大生產(chǎn)規(guī)模,產(chǎn)量迅速增加。1972年,我國著名釀酒專家周恒剛,結(jié)合北方氣候條件,進行“南茅北移”,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)反復(fù)實驗,成功研制出麩曲醬香型迎春酒,屬麩曲醬香第一家,在全國白酒行業(yè)中獨樹一幟,迎春酒的研制實屬我國釀酒專家周恒剛先生 “南茅北移”的成功典范。廊坊昊宇釀酒有限公司一百多年來,雖經(jīng)朝代更迭和酒廠易名,但幾代酒師摸索創(chuàng)造的釀造技術(shù),代代相傳,延續(xù)至今。

東興蜂業(yè)地處河北省廊坊市安次區(qū)楊稅務(wù)鄉(xiāng)北茨平村,該村一年三季各種農(nóng)作物的花依次盛開,為蜂業(yè)發(fā)展提供了天然條件。東興蜂業(yè)代表性傳承人張東興,出生于1968年11月,高中畢業(yè)后,繼承家族養(yǎng)蜂業(yè),現(xiàn)主要從事養(yǎng)蜂及對蜂產(chǎn)品的深度加工。追溯到150年前,張東興的前五世祖張建忠公就在行醫(yī)的同時養(yǎng)殖中華蜜蜂,并使用蜂產(chǎn)品與各種中草藥調(diào)配中藥制劑,為鄉(xiāng)民治病。至60年代,張東興的祖父張孟斌以獨特的養(yǎng)蜂技術(shù)為我國多地區(qū)培養(yǎng)了近百名養(yǎng)蜂技術(shù)學(xué)員,為我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及蜂產(chǎn)品對外貿(mào)易出口創(chuàng)匯做出了極大貢獻,并多次受到政府嘉獎。張東興自幼向祖父及父親學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂,30年來收貨蜂蜜及蜂產(chǎn)品達上百噸,為國民飲食增添了不可或缺的健康元素,并對農(nóng)業(yè)增收提供了保障。

清朝末年(1890年左右)原“關(guān)記”香油創(chuàng)始人關(guān)順在習(xí)得做香油的技術(shù)后,在天津靜海一帶,挑著扁擔(dān)走街串巷吆喝著賣香油,開啟了關(guān)記香油的發(fā)展之路,由于手藝精良,配方獨特、用料考究,所以做出的香油色澤明亮、濃香、復(fù)香郁,因此在靜海一帶口碑極佳。在當(dāng)時現(xiàn)于技術(shù)與社會經(jīng)濟狀況,香油的制作主要:依靠人工拉磨成功。

民國年間(1916年左右)關(guān)順舉家遷入安次縣東儲村落戶,此時關(guān)順之子關(guān)慶祥、關(guān)慶龍學(xué)習(xí)和繼承了制作香油的技藝。1949年新中國成立之后隨著社會的穩(wěn)定和發(fā)展香油的需求量增加了。此時的制作工藝,已不再用人力拉磨而該用毛驢拉磨,兄弟二人又在老工藝的基礎(chǔ)上進行了改良,使得出油量和品質(zhì)都得到了提升。1950年關(guān)順去世關(guān)慶祥子承父業(yè),繼續(xù)以獨家工藝制油賣油,當(dāng)時在安次縣頗有名氣。1983年“關(guān)記香油”通過層層食品質(zhì)量機構(gòu)檢驗檢測,檢測結(jié)果證明是純正芝麻釀制香油、芝麻醬,并成功注冊“廊儲香油”營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證……

“廊儲香油”的制作工藝成熟,歷史悠久,尤其在廊坊一帶倍受贊譽。在幾代人的努力、傳承發(fā)展中已形成一套完整的工藝制作文化。

安次區(qū)惠家堡黃師傅麻花起源于清光緒三十年(1904)。創(chuàng)始人劉洪緒在清宮做幫廚,因巧合給慈禧做了一次麻花得到慈禧的贊賞特賜名“黃師傅麻花”。“黃師傅麻花”口感香脆可口,既保留了油炸的香味又油而不膩,此后劉洪緒將技藝傳給兒孫。

2014年,惠家堡黃師傅小麻花參加了“廊坊好味道美食評選”活動,并獲“廊坊十大名小吃”稱號。后來,相繼在2015年被評為廊坊十大旅游商品,2016年獲中信國安杯廊坊鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客大賽第二名。
圖片

 

編輯 : 鄔 健

圖片:王依妍

審核 : 張 宇

監(jiān)制 : 孟慶偉

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