2月11日，由安次區(qū)文化廣電和旅游局主辦、安次區(qū)文化館承辦的“匠心傳承鬧元宵 2025年安次區(qū)元宵制作體驗活動”舉辦，邀請群眾現(xiàn)場做元宵、吃元宵，豐富群眾文化生活，營造歡樂喜慶的節(jié)日氛圍。
在安次區(qū)文化館會議室，市級非遺項目西域齋糕點傳承人劉超為群眾現(xiàn)場示范教學(xué)，采用搖元宵的方法，把蘸好水的餡料放進(jìn)笸籮里，隨著笸籮前后搖動，一塊塊餡料不停翻動，均勻裹上糯米粉，不一會兒，一個個渾圓飽滿的元宵逐漸成型。群眾們認(rèn)真聆聽，紛紛嘗試制作。大家從生疏到熟練，逐漸掌握了手搖元宵的制作方法。隨后，工作人員將元宵煮熟，供大家品嘗。吃著香甜軟糯的元宵，分享著學(xué)習(xí)手搖過程中的心得和樂趣，大家臉上洋溢著笑容，現(xiàn)場充滿歡聲笑語。
通過開展此次活動，弘揚了傳統(tǒng)文化，為群眾提供了一個歡聚一堂、共度佳節(jié)的平臺，讓大家在歡聲笑語中感受節(jié)日的溫馨與喜悅。
來源：安次融媒